Bilimin ve Teknolojinin Bölgedeki Güç Merkezi Oldu

Bilimin ve Teknolojinin Bölgedeki Güç Merkezi Oldu

Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Duygu Neval Sayın İpek de merkezin özellikle gıda sektöründe önemli bir boşluğu doldurduğunu belirtti.

Hazır yemek üreticileri, gıda fabrikaları, toplu yemek hizmeti veren kuruluşlar ve kamu kurumlarından gelen ürünlerin analiz edildiğini ifade eden İpek, et ve süt ürünlerinden paketli gıdalara kadar birçok ürünün laboratuvar ortamında detaylı incelemeden geçirildiğini söyledi.

Bölgede böyle bir merkezin bulunmasının lojistik açıdan büyük avantaj sağladığını kaydeden İpek, numunelerin kısa sürede teslim edilip analiz sonuçlarının hızlı şekilde alınabildiğini belirtti.

Bilimsel altyapısı, teknolojik donanımı ve uzman kadrosuyla faaliyetlerini sürdüren DÜBTAM, hem araştırma dünyasına sunduğu katkılar hem de sanayi ve kamu kurumlarına verdiği destekle Türkiye’nin önemli araştırma merkezleri arasında yer almayı sürdürüyor.